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Lupulo - Trepadeira Cerveja - Humulus lupulos

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Trepadeira anual, produzindo flores perfumadas - o lúpulo - que são utilizadas no tempero e na produção de cerveja. Vinha de rápido crescimento, as raízes são fortes, tolerante ao frio. Pode ser cultivada em qualquer lugar durante os meses quentes. O lúpulo é tradicionalmente usado, junto com o malte, e a cevada na fabricação de cerveja. No calor do cozimento da mistura, o lúpulo libera suas resinas de sabor amargo, dando à cerveja sabor característico. Além de um constituinte da cerveja, o lúpulo é cultivado como trepadeira ornamental em jardins em áreas subtropicais e temperadas. Também é usado em pequena escala na alimentação, produzindo o chamado "aspargo de lúpulo"

Usos: O lúpulo é tradicionalmente usado, junto com o malte, e a cevada na fabricação de cerveja. No calor do cozimento da mistura, o lúpulo libera suas resinas de sabor amargo, dando à cerveja sabor característico. Além de um constituinte da cerveja, o lúpulo é cultivado como trepadeira ornamental em jardins em áreas subtropicais e temperadas. Também é usado em pequena escala na alimentação, produzindo o chamado "aspargo de lúpulo"

Cultivo:

Nativa: Eurasia

Família: Cannabaceae

Disponibilidade: Pacote com 10 Sementes - R$ 9,99

Mais informações:

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