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Arvore de Espinafre - Magenta Spreen - Chenopodium giganteum

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Chenopodium giganteum é um vegetal anual que cresce em torno de 3 metros de altura. Suas folhas tem gosto de acelga ou espinafre com uma pitada de espargos quando cozidas. A melhor forma de degustar as partes da planta são os brotos ou folhas novas. Uma vez que a planta contém ácido oxálico, as folhas devem ser cozidas em um recipiente de aço e não de alumínio. Esta planta, parente da quinoa, produz sementes comestíveis que podem ser cozidas ou moído em farinha. A planta contém boas quantidades das vitaminas A, C e K, cálcio, ferro, fósforo e potássio, bem como saponinas, que pode ter benefícios para a saúde.

Usos: Vegetal - Ornamental

Cultivo: A planta cresce bem tanto a pleno sol ou com sombra parcial. É resistente a diversas pragas e é fácil de cultivar.

Nativa: India

Família: Amaranthaceae

Disponibilidade: Pac ote com 50 sementes R$ 15

Mais informações:

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